Cos’è e a cosa serve il prick test
Il Prick Test per Alimenti è un esame allergologico che consente di individuare eventuali allergie verso specifici cibi, come latte, uova, frutta, frutta secca, pesce, crostacei, cereali e molti altri.
È particolarmente utile per chi presenta disturbi dopo i pasti o sospetta una reazione allergica a determinati alimenti.
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Come si svolge il prick test
La procedura è analoga al prick test per inalanti:
- si applicano sull’avambraccio gocce contenenti estratti di alimenti;
- con una piccola puntura superficiale si permette alla sostanza di entrare in contatto con la pelle;
- dopo circa 15–20 minuti si valuta la risposta cutanea.
Una reazione positiva (ponfo e rossore) indica una probabile sensibilizzazione all’alimento testato, che sarà poi interpretata dal medico nel contesto dei sintomi riferiti.
Prestazioni correlate
- Visita allergologica
- Prick Test per Inalanti
- Esami delle IgE specifiche per alimenti
- Valutazione nutrizionistica
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Quando è consigliato
È indicato in caso di:
- prurito o gonfiore a labbra, bocca o gola dopo l’assunzione di cibi;
- orticaria, pomfi o eruzioni cutanee post-pasto;
- dolori addominali, diarrea o nausea ricorrenti in relazione ai pasti;
- sospette reazioni immediate dopo assunzione di un alimento specifico;
- storia di allergie alimentari in famiglia.
La qualità MEDICOM
In MEDICOM il Prick Test per alimenti viene eseguito con protocolli standardizzati e materiali certificati, per ottenere un quadro chiaro e integrarlo, quando necessario, con strategie nutrizionali e di prevenzione personalizzate.